7 de dezembro de 2009

Haja estômago! Aska Lámen

Ainda sentindo dor de cabeça, resultado das minhas comilanças do final de semana, escrevo para acreditar como meu fígado resistiu!rs... não que eu me orgulhe dessa maratona que fiz, mas que foi divertida, isso foi! Também gostaria de deixar claro que minha intenção não é, em momento algum, tornar-me crítica gastronômica, isso pra mim é farra!
Começou na sexta-feira, onde eu e meu namor, o Rodrigo, decidimos jantar em Dona Neide. Na minha opinião, ela é a melhor baiana de acarajé que existe nessa cidade, fica lá na Herculano Freitas, na Bela Vista. Sabe como é, depois de 3 anos de relacionamento com um soteropolitano, sou looouca por acarajé! 40 minutos dentro do carro... e estava fechado. O fato de estar fechado não nos surpreendeu, pois lá não é um estabelecimento formal, é uma garagem onde D. Neide monta seu "tabuleiro". Um tanto decepcionados e morrendo de fome, partimos para o plano B, que era comer um lámen lá na Liberdade, no Aska. Pra quem nunca esteve em uma casa especializada em lámen, imagine uma sopeira cheia de caldo, lámen e uma "bijouterias" em cima, enfeitando. Na cozinha, uma linha de montagem composta por cozinheiros impecáveis na apresentação e supervisionados por um senhor japonês seríssimo, que só observava e parecia controlar cada ml de cada ingredientes que entrava na composição do prato. Dessa vez, optamos pelo Chashu Men Shoyu, com um caldo maravilhoso de porco com shoyu, lámen, 2 tipos de alga, 3 fatias de carne de porco, broto de bambu e cebolinha. Imaginem - novamente - a pessoa que vos escreve, branquinha do jeito que é, tomando um caldo bem quente, num ambiente fechado. Não demorou 5 minutos para eu ficar cor de rosa! rs Estava bom demais!
No sábado, aproveitei para comprar alguns presentes de Natal. Uma passada antes no supermercado para abastecer a geladeira, depois seguimos para o shopping. Almoçamos no America, adoro o buffet de saladas de lá... quem dera minha saladinha caseira tivesse todos os dias toletes de palmito, aspargos frescos, alcachofras e a deliciosa couve flor empanada!
Almoço gostoso, presentes comprados, shopping com gente saindo pelo ladrão, quero mais é sossego!

Um comentário:

  1. Posso garantir que a escolha pelo lámen foi excelente! (apesar de estar com vontade de sentir o cheiro de Salvador, comendo um acarajé em D.Neide)
    A Ana estava espetacularmente rosa depois de beber o caldo, confesso que me diverti bastante!
    Na verdade, esse é o meu primeiro comentário no blog e não poderia ser sobre outra coisa senão boa comida e a minha bela Ana.
    Eis uma combinação perfeita, a mais interessante harmonização possível!
    Assim escreve o eterno companheiro de vida e atividades de degustação,


    Rodrigo

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